KAPOL.ID – Komitmen Pemerintah Kabupaten Sumedang dalam mengawal program nasional bukan sekadar formalitas di balik meja. Hal itu dibuktikan langsung oleh Wakil Bupati Sumedang, M. Fajar Aldila, di tengah padatnya agenda Safari Ramadan di wilayah Tanjungkerta, Senin (9/3/2026).
Sebelum melaksanakan buka puasa bersama dan salat Tarawih di Masjid Ar-Rahmat, orang nomor dua di Sumedang ini menyempatkan diri melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kertamekar 2, Desa Kertamekar.
Langkah berani ini diambil untuk memastikan program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap terjaga kualitasnya dan memenuhi standar ketat sebelum sampai ke tangan masyarakat.
Dalam sidaknya, Wabup Fajar memeriksa secara detail setiap sudut dapur guna memastikan porsi makanan yang didistribusikan benar-benar higienis, layak konsumsi, dan sesuai dengan standar gizi nasional.
Ia menegaskan, pengawasan berlapis sangat penting agar tidak ada kesalahan teknis dalam proses penyediaan.
Tak hanya soal bahan pangan, sisi humanis pun tak luput dari perhatiannya. Wabup menyoroti kondisi fisik para pekerja dapur yang menjadi ujung tombak program ini.
Menurutnya, pekerja yang bugar adalah kunci utama layanan prima dan sterilitas produksi.
“Kesehatan pekerja adalah faktor krusial. Jika tim di dapur sehat, risiko kesalahan kerja berkurang dan kualitas pelayanan pun tetap optimal,” ujar Wabup Fajar
Ia juga menambahkan bahwa Pemkab Sumedang tidak akan main-main dalam menjalankan amanah ini. Sesuai instruksi Bupati Sumedang dan arahan Presiden Prabowo, seluruh elemen daerah wajib bersinergi agar program MBG tepat sasaran dan bebas kendala.
”Kunjungan mendadak ini menjadi bukti nyata bahwa Pemkab Sumedang sangat menjaga transparansi dan kualitas program pusat di tingkat lokal. Tujuannya satu memastikan masyarakat mendapatkan manfaat terbaik dari setiap kebijakan pemerintah.”pungkasnya. (Jae)
