Menyambut Hari Ulang Tahun yang ke-75 Republik Indonesia (HUT RI), Ikatan Remaja Mesjid Gunung Siman (IRMGS) menyelenggarakan lomba ngaliwet bagi seluruh warga Kampung Gunung Siman, Mangkubumi, Kota Tasikmalaya.
Lomba ini diselenggarakan terpisah, tanggal 15 untuk pemudi juga ibu-ibu, dan tanggal 16 untuk pemuda juga bapak-bapak.
Ngaliwet yang pada dasarnya merupakan konsep makan bersama dengan olahan nasi liwet serta lauk pauk khas sunda lainnya ini, menjadi ajang kekompakan turun-temurun warga Kampung Gunung Siman sejak tahun 2010.
Kebersamaan dan kekompakan ketika membuat nasi liwet serta lauk pauknya, menjadi momen silaturahmi berharga antar warga satu sama lain.
Lomba membuat nasi liwet ini, dimulai setelah salat magrib. Seluruh kelompok hanya diperbolehkan mempersiapkan tungku, alat, dan bahan-bahan lainnya. Kemudian setelah salat isya, seluruh kelompok diperkenankan memulai memasak dengan diberi waktu satu jam.
Dengan waktu satu jam, peserta bebas berkreasi juga menentukan lauk-pauknya sendiri. Setelah waktu habis, nasi liwet dikumpulkan dan dinilai oleh tim juri. Terakhir setelah penilaian, nasi liwet dinikmati oleh seluruh warga.
Besar harapan, lomba ngaliwet ini menjadi ajang kekompakan dan silaturahmi antar warga yang mampu memupuk kebersamaan untuk senantiasa hidup bersama dan saling dalam kehidupan sehari-hari. [Ian]
