KAPOL.ID – Menjelang perayaan Iduladha, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung bergerak cepat untuk menjamin ketenangan warga dalam menjalankan ibadah kurban. Berbagai langkah antisipasi pun disiapkan, mulai dari pengecekan kesehatan hewan hingga inovasi berbasis digital.
Kepala DKPP Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar menegaskan bahwa pengawasan hewan kurban tahun ini bukan sekadar rutinitas. Hal ini menjadi krusial mengingat data Kementerian Kesehatan menunjukkan 58 persen penyakit menular pada manusia bersumber dari hewan.
“Kesehatan hewan ini pengaruhnya langsung ke masyarakat. Ini bagian dari upaya kami menjaga keamanan pangan dan kesehatan warga Kota Bandung,” ujar Gin Gin, Minggu (19/4/2026).
Salah satu terobosan yang menarik perhatian adalah hadirnya aplikasi E-Selamat (Sehat Layak Makin Tenang). Melalui teknologi ini, warga tak perlu lagi menebak-nebak kondisi kesehatan hewan kurban yang akan dibeli.
Cukup dengan memindai barcode pada stiker yang tertempel di tubuh hewan, warga bisa melihat rekam jejak pemeriksaan secara transparan.
“Dengan sistem ini, warga tidak perlu ragu. Semua hasil pemeriksaan, mulai dari foto hewan sampai status kelayakannya, bisa langsung dicek lewat ponsel,” tambahnya.
DKPP menerapkan dua lapis pengawasan:
Ante Mortem: Pemeriksaan fisik saat hewan masih hidup guna memastikan kriteria sehat, cukup umur, dan tidak cacat secara syariat.
Post Mortem: Pemeriksaan organ dalam setelah penyembelihan untuk mendeteksi penyakit yang tersembunyi.
Untuk mengawal proses ini, sebanyak 184 petugas dikerahkan ke 30 kecamatan. Tim ini merupakan kolaborasi apik antara ASN, PDHI Jabar I, FKH Unpad, hingga Telkom University
Tak hanya soal kesehatan fisik hewan, aspek syariat juga menjadi prioritas. Sejak 15 April lalu, DKPP menggelar Pelatihan Pemotongan Halal dalam 17 angkatan yang menyasar pengurus DKM dan masyarakat umum.
Pelatihan yang menghadirkan pakar dari MUI, UIN SGD, dan LPH Salman ITB ini bertujuan mencetak kader Juleha (Juru Sembelih Halal).
“Kami ingin memastikan proses kurban di Bandung memenuhi unsur syariat, kesehatan, dan keamanan pangan. Jadi daging yang dikonsumsi masyarakat benar-benar ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal),” pungkas Gin Gin.
Melalui langkah komprehensif ini, Pemkot Bandung berharap warga bisa beribadah kurban dengan rasa aman dan nyaman tanpa rasa khawatir. (Jm)
